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詳細資料ISBN：9789869228459 叢書系列：單行本 規格：平裝 / 272頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介讓做的人和吃的人都感到開心且沒有負擔， 是一本專為小倆口打造的幸福料理書！ 一開始，作者也和一般的小夫妻一樣，生活中經常以兩人分量少與在家難料理當藉口，在外隨便吃吃或乾脆不吃；後來因長期外食會妨礙健康的考量，才開始思考要怎麼快速地烹調出分量剛好、美味又健康的料理。經過持續的鑽研，現在大方公開經常烹調的簡單料理，特別適合小倆口或有小分量料理需求的人閱讀。 本書收錄適合小倆口烹調的6大類型食譜，包括早餐、單盤料理、晚餐、小菜、烘焙和宴客料理，一共122道料理。透過圖文的步驟說明，能學會如何快速地烹調出好吃、量少又簡單的豐富餐點，滿足忙碌現代人想省時省事，又能煮出美味料理的需求。食譜的料理時間雖縮短了，但味道一點也不馬虎喔！本書特色 ★一書在手，快速解決三餐、小菜，甚至親朋好友突來造訪準備料理的困擾！ ★特別收錄兩人份料理的計量方式以及高湯、沾醬與堅果的活用法。 ★依照三餐與料理種類編排，方便快速查找。 ★貼心的料理提示，提供烹調的寶貴經驗。 ★使用最少的調味料，努力保留食材的原味。 |
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